Rendre l’envoi de mail via PHP possible sur un serveur DigitalOcean
Pour arranger cela, il faut se connecter en SSH à votre serveur et installer Postfix.
Faites un petit :
sudo apt-get update
Et (pour installer dans la foulée Postfix) :
sudo apt install -y mailutils
De là vous tomberez sur ce chouette écran rose :

Après, choisissez Internet Site.

Mettez le nom de votre site à la place de example.com
Configuration
sudo nano /etc/postfix/main.cf
Cherchez inet_interfaces = all
et remplacez par inet_interface = loopback-only
.
Test
Vous pouvez tester directement en ligne de commande :
echo "Test Email message body" | mail -s "Email test subject" votre@mail.com
Remplacez votre@mail.com par votre adresse mail actuelle.
Voilà !
Les mails en PHP envoyés via formulaire de contact devraient maintenant vous arriver. Attention toutefois à consulter votre dossier « spams », car ceci n’est rien d’autre qu’une configuration basique afin que le serveur puisse envoyer des mails.